小雪豹正在兽世种田 第29节 (第2/3页)

问题，还可以在山洞内放置一个炭盆，到时候他在山洞中干活也可以随时随地取暖了。

    ??炭的烧制其实并不难，主要就是让制作材料在缺氧高温的条件下进行不完全燃烧，只是这毕竟是祁白的首次尝试，他就没有用收集起来更费时的竹子，决定先开一窑木炭。

    ??祁白将小斜坡上的土挖下来，整理了一个较为平整的地面，然后将刚刚采集回来的木头整齐地一层一层向上堆叠，间或还在木柴的中间夹一些比较干燥易燃的枯树叶和枯草，最终将木柴堆积成一个类似圆锥的样子，又找了一些干草将木柴堆整个盖住。

    ??烧制木炭对于泥土没有过多的讲究，祁白顺着小土坡的上层继续往下挖，等石槽中的雪水化开了，就将水倒到土中，用木棍快速的搅拌成黏土，好在现在的气温还没有到滴水成冰的程度，否则光是和土都要费不少时间。

    ??由于冬天还很漫长，如果他的木炭烧制成功了，那这个窑就可以反复的使用，因此祁白做得很用心。

    ??祁白将和匀的泥土摔打均匀，尽可能薄厚适中地一层一层地向上堆叠，虽然只是做一个简单的土窑，等到祁白完工的时候，已经好几个小时过去了。

    ??此时半人高的土窑，只剩下了顶部没有封口，在窑底挖了几个进风口之后，祁白才在一旁的火堆上取了火种，将土窑最上层的木柴点燃。

    ??由于湿柴中含有大量的水分，土窑中的湿柴被点燃之后，没过多久，滚滚白烟就在窑顶向上飘，连火苗都蹿出去很高。

    ??好在他房子的周围大部分地方都是石头，而且山中现在还铺满了积雪，倒是不用担心会烧到其他地方。

    ??一直等到在土窑最下面的进风口处可以看到火光，祁白才用泥土将几个进风口都用土糊上。

    ??绕着土窑的四周转了几圈，补好每一个漏烟的缝隙，直至整个土窑都变成了一个封闭的土疙瘩。

    ??祁白摸着烫手的土窑外壁，默默地希望他的炭能够烧制成功。

    ??土窑封上之后，最快也要等到明天才能开窑，正好现在天色也已经有些黑了，正是时候开始准备搬家之后的第一顿晚饭。

    ??挖山洞时凿下来的石块都还堆积在洞外，祁白从中找到了几个比较薄的石片，在雪地中清洗干净。

    ??这些石片由于是用石锥直接撬下来的，断面都很平整，再加上石头都是黑色的，造型各异，反而透着一股古朴大气之感。

    ??只是有些断口过于锋利，如果打磨得圆润一些，用作碗碟倒是有一种别样的趣味。

    ??祁白取了一个大一些的石片，架在火堆上。

    ??取出他分得的牛肉和菜根，将肥肉集中切下来放在一边，再将瘦肉和菜根切成薄片。

    ??昨天分下来的牛肉经过了一天一夜的低温，已经被冻成了一整块，这时用骨刀切肉，只觉触碰到的肉质感绵润，轻易地就可以切成薄厚均匀的小片。

    ??祁白将肉片和蔬菜片整齐地码在竹碗中，依次加入盐、花椒和蒜末腌制。

    ??等薄石板的温度上来之后，用竹筷夹上一小块牛油在石板上涂抹，石板上很快就泛起了晶亮的油光。

    ??祁白吸了吸鼻子，果然还是牛油香啊，他将已经腌制好的牛肉片，平整的码放在石板上。

    ??牛肉中的水分与牛油相交，在石板上发出滋啦的响声，烟火气与烤肉的香气扑面而来。

    ??祁白吞咽着口水，耐心地将烤肉翻面，看着鲜红的牛肉颜色逐渐变深，终于等到烤肉熟了，他赶紧用竹筷夹起来放入嘴中，牛肉鲜嫩爽滑，细细咀嚼就可以尝到独属于牛肉的鲜味。

    ??这一片烤肉下肚，祁白觉得自己更饿了。

    ??在祁白穿越来兽世之前，他从来都没有想过自己的厨艺居然这么好，只是用石板烤出来的肉，都这么的好吃，当然也有可能是兽世的食材实在是太新鲜了。

    ??他翻烤着另外一片烤肉，有些奢侈地想着，这时候如果再加上一个无菌蛋，就太完美了。

    ??想到这里，祁白突然发现一个问题，他已经来到兽世这么长时间了，但是却很少见到飞鸟，连鸟窝都很少见到，更不用说鸟蛋了。

    ??部落中倒是猎到过山凤，但是山凤并不能飞，好像与这个世界上的飞鸟还是有很大区别的。

    ??此时这个念头在祁白的脑海中还只是一闪而过，他并不知道明天他就可以得到答案了，因此只是略微地思考了一下，思绪很快就转回了眼前的烧烤之上。

    ??菜根有点像卷心菜，放在石片上烧烤之后就容易散开，祁白就劈出了一些更细的竹签，将腌制好的菜根串了起来，放在石片上烤熟。

    ??爽口