小户女养家记 第93节 (第1/3页)

    ??柳氏猜对了。

    ??不算陈念莞另外存的一些用于绝处求生的近百两银子,她的全部家当，三千两，已经将近告罄。

    ??仅是买下商铺就花了二千五百两（过契费用跟商税,还是王管事妥善处理了,不需要她另外花银子），那三千两就只剩下五百两。

    ??这其中,冰窖建造,她给了一百两的开支费用给王管事，让他找挖掘冰窖的工人，泥瓦匠,还有建造用料方面的砖石跟柏木支架等等；

    ??而后，店铺改建方面,因为临近竣工了,也已经可以算出大致的费用,王德的工程小,花了三十两出头,何木匠的工程大,特别是还有两个设计独特，要求严格的冷藏储物柜,以及打造两架搬运冰块的木车，花了七十两左右,那拢共也花了一百两出头。

    ??接下来，便是针对铺子运营跟销售的开支了。

    ??冰窖要有冰，得买硝石，从李富商那头买的五十斤硝石,花了她七十五两,还没算后续得去如意冰铺购买冰块做种的开销,

    ??糖水铺方面，设计的别致精巧的瓷器跟木质的碗盏，以及存放糖水的木桶瓷碗，花了差不多四十两，还未提聘请伙计的开销，也先不提给伙计订造的工装费用，

    ??然后到准备糖水铺主打产品的龟苓膏、双皮奶、芝麻糊等等的原料费了，单说龟苓膏一项就先花了一百二十两，加上其他饮子，前前后后共花了约莫二百两出头。

    ??！

    ??五百两，单算以上这么多项，就花了四百八十多两。

    ??五百两只剩下二两。

    ??开冰铺另说，因为原本建造冰窖就是投资高昂的营生。

    ??只说糖水铺，在这朝代，糖贵，药材贵，辅料还难找，做糖水真不是随便什么人家都能营生得起的。

    ??回到府城后，算过总账的陈念莞心疼得直抽抽！

    ??啊，好不容易攒起来的几千两钱银啊，就这么没了！

    ??她可是第一次做这等巨资耗费的投资，要是开业后不盈利，就亏大了！

    ??幸亏这一次回县城，柳氏收到了第二批合伙人两家分店送过来的盈利分红，约莫有一百七十两银子，来府城之前，总店盘账先分了一百两银子给她，回到府城，也马上收到了西店分成四百八十两，不然，后续投资肯定跟不上。

    ??等柳氏过来问她这事时，她觍着脸：“阿娘您放心，没有的事，咱手上那么多钱银，管够。”

    ??“真的？”

    ??陈念莞使劲点头，就差没赌誓。

    ??柳氏半信半疑，而后想到她这趟回抚宁县，拿了一笔分红，还有总店跟西店的盈利，估计确实不缺，嗔了女儿一眼，没再追究。

    ??陈念莞松一口气，抹了把虚汗。

    ??第二日，大伙儿就浩浩荡荡地去五柳巷看商铺去了。

    ??那糖水铺的改建还在收尾阶段，但冰窖已经建造好了，王管事带着人就等陈念莞验收，看有什么地方查漏补缺后需要复工的。

    ??陈念莞带着柳氏跟萱萱等人进了冰窖，众人一边往冰窖里头走，一边惊叹。

    ??“莞莞，你挖这冰窖这么大，当真有这么多冰吗？”

    ??“放心吧，阿娘，我说有，准有。”

    ??“这冰窖也是我们家的？”

    ??“对，没错萱萱，这冰窖也是我们家的。”

    ??冰窖既已经做好了，下一步自然就是存冰了，冰有存量后，那冰铺就得开起来了。

    ??冰铺的店面也不需要多装饰，只要一方便搬运冰块出入，二有掌柜记账的柜台就得了，另外加上布置一下员工暂且休息的地儿，非常简单，要不是没冰，将招牌“凉冰铺”挂上去的同时就可以开始营业，伙计都是现存的，掌柜的柳羊，搬运冰块