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第193节 (第2/3页)
点了第二份豆腐脑,默默的赞同着黄大厨的观点。 “我一个土生土长的京城人,吃的当然是京城口味,咸豆腐脑才对胃口啊!”袁昆说道。 “不然你试试,说不定你试试就发现甜的比咸的好吃呢!”黄大厨还是忍不住,想把袁昆拉到自己的阵营里。 “不用了。”袁昆苦笑着摇头,他作为一个厨师,怎么可能没吃过甜豆腐脑,只不过只试了一次之后,他就完全拒绝了甜味的豆腐脑这种食物。 两人正说话间,第四个客人上门了。 正是叶蓁许久不见的唐老。 他看着叶蓁在厨房里准备着,发现是两碗豆腐脑,惊讶道:“什么时候出的豆腐脑?” 李潇搭话:“今天刚有的,新鲜出炉,老爷子来一碗?” “好嘞!”唐老答应着,朝着厨房里的叶蓁喊了一声,“叶丫头,给老爷子我也来一碗,要咸的。” 异端。李潇默默的在心里说了这么一句。来了个老爷子,居然也爱吃咸的,为什么呀?不是说老年人都喜欢吃甜的,绵软的吗? 李潇转过头去,党派不同,他暂时不想说话。 袁昆就乐了,总算来了个爱吃咸的。 “老哥,你也好咸口的?我也是。”袁昆朝着唐老笑道。 “哟,那可是巧了。”唐老也乐了,要知道,他家老伴儿就是个爱吃甜豆腐脑的,得亏今天没一起来,不然搞不准得为这个吵起来。 唐老找了个靠近袁昆他们的位子坐下,叹了口气说道:“我京城长大的一人,后来去江南教书,教了几十年了,就是吃不惯甜豆腐脑。临老临老回来了,终于又吃上这口了。” 袁昆点头称是,“咱们这都习惯吃咸的了,突然之间给来个甜的,怎么可能吃的了呢。” “哼”,黄大厨觉得跟他们都没有共同语言,不说话。 “你们的豆腐脑。”叶蓁把调配好的豆腐脑放到黄大厨等人的面前。 黄大厨和李潇面前的,是一碗甜豆腐脑,金色的糖浆浇在白如玉的豆腐脑上,一看就让人想流哈喇子。 “不错不错,这点豆腐的功力还是挺不错的。”黄大厨下意识的就开始点评了。 李潇是已经吃过一碗了,等到第二碗的时候那是望眼欲穿,拿到手上就开吃了,又不想吃的太快把豆腐脑一下子吃完了,只好耐着性子一口一口的慢慢品尝。 那边同是“咸党”唐老和袁昆已经聊开了。 “相当年我第一次吃甜豆腐脑的时候,那是我去江南游历,在街边看见了有人再卖豆腐脑,就准备来一碗。”袁昆感叹道。 “没想到,端出来的豆腐脑和我想的一点也不一样,上面橙红色的汁水我一看就知道是甜的。就一口,我就尝了一口,从此之后对甜豆腐脑敬而远之。” 说着,袁昆舀了一勺咸豆腐脑吃了起来,味道微微有些辣味,让舌尖有些刺激的发麻,接着就是卤子的鲜咸还有豆腐的软嫩混合在一起。 就是这个味儿!袁昆又舀了一口。 “谁说不是啊。”唐老也感叹着,“我是试过不止一次了。当初我和我老伴儿在一起之后,才发现两个人在豆腐脑上的口味是天差地别,为这个,我老伴儿不止一次让我试过甜豆腐脑,可我就是吃不习惯。” 听着唐老这一副妻管严的架势,李潇偷摸着笑了几句,随即一想,莫愁应该爱吃的是……咸的还是甜的? 李潇陷入了沉思。 这时候,店里人也越来越多了,叶蓁一碗碗的豆腐脑交给服务员端出去。 这时候对于豆腐脑的口味党派区分的愈发明显,爱吃甜的,坐在一堆,爱吃咸的,坐在另一堆。 我觉得两种味道都挺好的。叶蓁在