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第234节 (第2/2页)
有了点信心,王乔握爪,“那我再做一次。” 幸亏同样的食材提前准备了好几份,足够王乔练习的了。 王乔作势要洗锅子重新来一遍。 看到王乔额头的汗水,叶蓁赶紧阻止道:“你还是先休息休息吧,做菜哪有一下子就能做好的!” 又指着林冉盘子里的炸牛奶,“看,林冉刚做好的炸牛奶,现在不吃的话,等里面的牛奶化开了可就不好吃了。” 看着金黄色排的整整齐齐的炸牛奶,王乔果然一下子被吸引了,手里拿的锅子也松动了,“那、那好吧,就先休息一下。” 三个姑娘就美滋滋的先吃起了甜品。 ** 吃甜品吃的美滋滋,心里又记挂着辣子鸡的王乔不知道的是? 在离食味不足两公里的地方。 她的男朋友赵成瑞,也开始了水深火热的厨艺学习生涯。 因为叶蓁的拜托,兰渊知道今天有人会过来学厨,不用教的太多,只需要学会怎么把一道糖醋排骨做的好吃就行了。 “那啥,朋友,谢谢你帮忙哈!”赵成瑞看见兰渊面无表情的样子,气势就不由的矮了一节。 兰渊先在门口盯着赵成瑞看了好几眼,看的对方毛毛的,才收回了眼神,道:“跟着我进来。” 叶蓁把糖醋排骨的大致步骤和所需食材都发给了赵成瑞,所以赵成瑞事先也理论上了解了一下糖醋排骨的做法。 并且想着,自己是去学厨的,总不能让对方来提供食材。所以来之前,赵成瑞先去菜市场转了一圈,把所需的食材都买了点,才坐车过来。 “以前有没有做过菜?”兰渊决定先了解一下赵成瑞的基础。 “稍微做过几次。”赵成瑞老老实实的回答,手里的袋子都还没放下来。 “就是家里有几次,父母不在,自己煮个面,炒个蛋炒饭什么的,基本上也就能吃。” 赵成瑞实事求是,他现在的水平也就是做出的饭菜能吃而已,想要做出一道好吃的糖醋排骨,还要看眼前的这个小哥的帮忙了。 “你想要学到什么程度?只一天的时间的话,想要做到好吃,需要练习很多次。”兰渊说道。 “当然是做的好吃。”赵成瑞想都不想就回答道,“我女朋友特别爱吃这道菜,我学就是想要亲手做给她吃,让她知道我的心意。” “所以,兰渊小哥,请按照最高标准来教我吧!”赵成瑞对于自己的厨艺还是持乐观态度的。 ——莫名的有一种热血青年的既视感。 兰渊施施然的点了点头,然后带着赵成瑞往厨房走去。 走到一半。 兰渊突然回头,“是因为喜欢对方……所以给她做她喜欢吃的菜吗?” “没错!”赵成瑞一愣,点头。 听了赵成瑞的回答,兰渊点了点头,转身继续带着他往厨房走去。 “先切排骨,要切的大小差不多,并且下刀要快狠准,这样依靠刀口的锋利,一刀下去,排骨的接口才不会有碎骨。” 兰渊说着,向赵成瑞演示了一下。 一把普通的中式厨刀,看起来还有点厚重,一刀下去,迅猛无比。 再把切好的排骨拿起来,果然切口平滑,没有一点点碎骨头。 “你试试。” 兰渊把刀递给赵成瑞。 “好。” 赵成瑞接过厨刀,手里就是一沉,被手里的重量吓了一跳,赵成瑞本来因为看兰渊做的很简单的样子而起来的小心思也消失不见,一手拿刀,认真的回忆刚刚兰渊的动作。 “碰——”一刀狠狠地下去,排骨在砧板上都跳动了两下。 看看刀口,平滑倒是平滑了,但是相对于兰渊切的大小适中的排骨,这一块明显太大了——一口吃不下啊! 对着三分之一个手掌大的排骨,赵成瑞自己都觉得不行,摇了摇头,继续切下一块。 赵成瑞切排骨的时候,兰渊也不是就在一旁看着,他也是有事情要做的。 他拿了几个青香蕉苹果进来,一个个细细查看之后,开始削皮,似乎是准备拿这个做菜。 正在切排骨的赵成瑞也闻到了苹果的香味,转头,发现兰渊一手拿着苹果,一手拿着小刀,用小刀抵着苹果,苹果不停的转动,然后一长条的苹果皮就快速的削下来。 那速度,那叫一个流畅,苹果皮一整条的下来,一点都没有断。 转眼,一个苹果就削好了。 兰渊把苹果放到一个盘子里,然后拿起下一个继续削起来。 暗自感叹了一句会做菜的人连削苹果都比一般人厉害,赵成瑞也起了好奇心。 “兰渊小哥,你这是准备做菜?”赵成瑞问道。 “嗯。”兰渊点头,“做一道拔丝苹果。” 满足了赵成瑞的好奇心之后,看向切的七零八碎的排骨,兰渊眼神一凝,看向赵成瑞说道,“继续切排骨。” 看着那张面无表情的脸,一哆嗦,赵成瑞下意识的转身,按照兰渊的吩咐,继续切排骨,并尽量的做到大小相差不要太大。